BULGUR PİLAVI
 

MALZEMELER:
1 su bardağı bulgur, 2 domates, 1 soğan, 2 sivribiber
2 su bardağı et suyu, 50 gr. tereyağı,
1/2 yemek kaşığı salça, Tuz
 

Kişi Sayısı :

4

Hazırlanışı:
Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine
doğranmış sivribiberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra
rende domates ve salçaları ekleyin, iyice kavurun.
Et suyu ve tuzu ekleyin, su kaynadıktan sonra
bulguru ilave edin. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın,
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.