VİŞNE KOMPOSTOSU
 

MALZEMELER:
1kg vişne, 500 gr toz şekeri, karanfil,

Kişi Sayısı :

8-10

Hazırlanışı:
1 kg taze vişnenin çekirdeklerini çıkarın. Bir kapta vişne ve
500 gr tozşekeri harmanlayıp 2 saat kadar bekletin. 3 litre suyu
geniş bir tencereye alıp şekerli vişneleri ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Bir cezvede 6-7 karanfil tanesini 1 çay bardağı su ile
kaynatıp yumuşatın. Soğutulmuş vişne kompostosuna ekleyip
bir süre bekletin. Kompostoyu soğuk olarak servis yapın.